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Sauvignon DOC Collio 2018

Sauvignon DOC Collio 2018

€ 8,50

Disponibilità: Disponibile









Vino bianco molto pregevole, può considerarsi una delle qualità è di maggior prestigio del Collio. Ha un colore paglierino con sfumature verdognole. Un caratteristico profumo intenso. Aroma prorompente, tipico, che ricorda i fiori gialli, i fior di sambuco, la salvia, la menta, il peperone che si esprime in un sapore asciutto e generoso.


Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

SAUVIGNON DOC COLLIO


Vitigno
Originario della Gironda, nel bordolese della Francia. In Friuli la sua coltivazione è rimasta limitata e d' ottimi risultati in collina.
 

Descrizione
Bianco molto pregevole, può considerarsi una delle qualità è di maggior prestigio del Collio. Ha un colore paglierino con sfumature verdognole. Un caratteristico profumo intenso. Aroma prorompente, tipico, che ricorda i fiori gialli, i fior di sambuco, la salvia, la menta, il peperone che si esprime in un sapore asciutto e generoso.
 

Temperatura di servizio
Va gustato ad una temperatura di 10-12 °C.

Degustazione

Accostamento gastronomico

Vino da aperitivo e da abbinare a piatti primi piatti speziati, sostanziosi e elaborati e in particolare a frutti di mare e crostacei e anche con creme e minestre, formaggi di media stagionatura e prosciutto crudo.